In onze keuken zetten gediplomeerde chef-koks zich elke dag in om een gevarieerd aanbod aan smaakvolle gerechten op tafel te brengen. Bewoners kunnen rekenen op verse maaltijden die ’s middags worden aangevuld met soep en een heerlijk dessert.
Onze chefs houden zorgvuldig rekening met uiteenlopende dieetwensen en -noden, zoals diabetes, allergieën en zoutarme voeding. Er wordt steeds gezocht naar passende oplossingen zodat iedereen kan genieten van een smakelijke maaltijd. Op regelmatige tijdstippen houdt de chef een overleg met de bewoners om samen hun wensen te bespreken en op te nemen in de menuplanning.
Daarnaast besteden we veel aandacht aan seizoensgebonden gerechten. In de winter kiezen we voor warme, stevige maaltijden, terwijl we in de zomer lichtere en frisse opties aanbieden. Ook tijdens feestdagen en bijzondere momenten wordt het menu aangepast om extra sfeer en gezelligheid te creëren. Zo worden er met de kermis “kermisfrietjes” en smoutebollen geserveerd.
Op zondag is het menu traditioneel wat feestelijker en wordt er bij de koffie vlaai of gebak geserveerd, bij het ontbijt worden er dan weer regelmatig ontbijtkoeken aangeboden.
Dit alles sluit niet uit dat bewoners soms ook zelf aan de slag gaan. Samen bereiden ze eenvoudige, lekkere gerechten zoals een croque monsieur of pannenkoeken.